மண்புழு பெப்டைட் என்பது ஒரு சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைட் ஆகும், இது புதிய அல்லது உலர்ந்த மண்புழுவில் இருந்து இலக்கு உயிரி-என்சைம் செரிமான தொழில்நுட்பம் மூலம் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது.மண்புழு பெப்டைட் ஒரு வகையான முழுமையான விலங்கு புரதமாகும், இது விரைவாகவும் முழுமையாகவும் உறிஞ்சப்படும்!இது மண்புழு தனிமைப்படுத்தப்பட்ட புரதத்தின் நொதி சிதைவு மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.1000 DAL க்கும் குறைவான மூலக்கூறு எடை கொண்ட சிறிய மூலக்கூறு புரதம், இது கிளினிக்குகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இதயம், செரிப்ரோவாஸ்குலர், எண்டோகிரைன் மற்றும் சுவாச நோய்களின் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சை மையத்தில் அதிகளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இது உணவு, சுகாதாரப் பொருட்கள், மருந்து, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.