உயிரியல் குறைந்த வெப்பநிலை சிக்கலான நொதி நீர்ப்பகுப்பு மற்றும் பிற பல-நிலை உயிரி தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி "மூளைத் தங்கம்" என்று அழைக்கப்படும் அக்ரூட் பருப்புகளை தீவிரமாகச் செயல்படுத்துதல், வால்நட்களில் உள்ள அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றி, அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்களை திறம்படச் செம்மைப்படுத்தி, 18 வகையான அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்ததாக அமைகிறது. வால்நட் சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைட்.