செல்லப்பிராணி உணவில் புரோட்டீன் ஹைட்ரோலைசேட் பயன்பாடு

புரத நீராற்பகுப்பின் முக்கிய தயாரிப்பு பெப்டைடுகள். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், பெப்டைட் ஊட்டச்சத்து மற்றும் புரத வருவாய் வளர்சிதை மாற்றம் குறித்த ஆழமான ஆராய்ச்சியுடன், பெப்டைட் கேரியர்கள் மூலம் சிறிய பெப்டைட்களை நேரடியாக இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்ச முடியும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

புரத ஹைட்ரோலைசேட் தாவர அல்லது விலங்கு புரத தீவனத்தின் வேதியியல், நொதி அல்லது நுண்ணுயிர் சிகிச்சையால் பெறப்பட்ட உயர்தர புரத தீவன மூலப்பொருள் ஆகும். இது பெப்டைடுகள் மற்றும் இலவச அமினோ அமிலங்களில் நிறைந்துள்ளது, மேலும் தீவன ஊட்டச்சத்துக்களை செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதல், செல்லப்பிராணி ஒவ்வாமைகளைக் குறைப்பது மற்றும் தீவனக் கறைகளை மேம்படுத்துவதில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
கூடுதலாக, புரத ஹைட்ரோலைசேட் ஆக்ஸிஜனேற்ற, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தம் குறைத்தல் போன்ற உடலியல் செயல்பாடுகளுடன் பயோஆக்டிவ் பெப்டைட்களை உருவாக்க முடியும், இது செல்லப்பிராணி உடல் பருமன், நாள்பட்ட என்டர்டிடிஸ் மற்றும் செயல்பாட்டு செல்லப்பிராணி உணவின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.

1. ஊட்டச்சத்து செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கவும்

புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் செல்லப்பிராணி உணவின் முக்கியமான மற்றும் இன்றியமையாத கூறுகள். ஊட்டச்சத்துக்களின் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதல் செல்லப்பிராணிகளின் வளர்ச்சியையும் வளர்ச்சியையும் நேரடியாக பாதிக்கிறது. மூல புரதத்தின் நீராற்பகுப்பு முன் ஜீரணிக்கு சமம், இது செல்லப்பிராணிகளால் புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் செரிமானத்தை பெரிதும் மேம்படுத்தலாம் மற்றும் செல்லப்பிராணிகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும்.

2. ஒவ்வாமையைக் குறைக்கவும்
செல்லப்பிராணி ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று உணவில் புரதம். புரதத்தின் வகை மற்றும் உள்ளடக்கம் செல்லப்பிராணிகளின் ஒவ்வாமையை பாதிக்கிறது. புரத நீராற்பகுப்பு பெரிய பாலிபெப்டைட் சங்கிலிகளை சிறிய பாலிபெப்டைடுகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களாக உடைத்து, மூலக்கூறு எடையைக் குறைக்கும், இதன் மூலம் அசல் புரதத்தின் ஆன்டிஜெனிசிட்டியைக் குறைக்கும் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைக் குறைக்கும். பொது புரத ஹைட்ரோலைசேட்டுகளின் சராசரி மூலக்கூறு எடை 800 முதல் 1500 டா வரை விநியோகிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது ஒவ்வாமை அல்ல.

3. சுவையான தன்மையை மேம்படுத்தவும்
செல்லப்பிராணிகளால் உட்கொள்ளும் உணவின் அளவை பாதிக்கும் ஒரு முக்கிய காரணியாக உணவின் மயக்க தன்மை உள்ளது. புரத நீராற்பகுப்புக்குப் பிறகு உற்பத்தி செய்யப்படும் குறுகிய பெப்டைடுகள் மற்றும் இலவச அமினோ அமிலங்கள் உணவின் சுவையான தன்மையை மேம்படுத்த முடியும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. புரோட்டீன் ஹைட்ரோலைசேட்டுகள் வணிக பூனை உணவில் மிகவும் பிரபலமான சுவையான மேம்பாட்டாளர்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் அவை குறுகிய பெப்டைடுகள் மற்றும் இலவச அமினோ அமிலங்களின் அதிக செறிவுகளைக் கொண்டுள்ளன.

4. கனிம உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கவும்
செல்லப்பிராணிகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு கனிம கூறுகள் மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள். செல்லப்பிராணிகளில் கால்சியம் குறைபாடு நாய்க்குட்டிகளில் ரிக்கெட்டுகள், வயது வந்த நாய்களில் ஆஸ்டியோமலாசியா மற்றும் வயதான நாய்களில் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். இது நாய்களுக்கு பசியின்மை, மன அழுத்த மனச்சோர்வு மற்றும் பிகா போன்ற அறிகுறிகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

5. ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு
செல்லப்பிராணிகள் தொடர்ந்து சாதாரண உயிரணு நடவடிக்கைகள் மற்றும் பல்வேறு அழுத்தங்கள் மூலம் இலவச தீவிரவாதிகளை உருவாக்குகின்றன. இந்த இலவச தீவிரவாதிகள் செல்லப்பிராணியின் பாதுகாப்பு முறையை அழிக்கலாம், நோயை ஏற்படுத்தலாம், மேலும் கோரை இடுப்பு டிஸ்ப்ளாசியா, நாள்பட்ட தடுப்பு நுரையீரல் நோய் அல்லது கீல்வாதம் போன்ற மரபணு ரீதியாக பாதிக்கப்படக்கூடிய நோய்களை மோசமாக்கலாம். எனவே, தீங்கு விளைவிக்கும் இலவச தீவிரவாதிகளை செயலிழக்கச் செய்வதன் மூலம் செல்லப்பிராணி ஆரோக்கியத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைச் சேர்ப்பது முக்கிய பங்கு வகிக்கும். பயோஆக்டிவ் புரத ஹைட்ரோலைசேட்டுகள் இயற்கை மற்றும் பாதுகாப்பான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சாத்தியமான மூலமாகும்.

6. சுகாதார செயல்பாடு
புரோட்டீன் ஹைட்ரோலைசேட் ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய சுகாதார தயாரிப்பு ஆகும். இது ஆன்டி-ஆக்ஸிஜனேற்ற, உயர் இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு, நோயெதிர்ப்பு ஒழுங்குமுறை போன்றவற்றில் தொடர்ச்சியான உயிரியல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் செல்லப்பிராணி நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

ஹைனன் ஹுவாயன் கொலாஜன் ஒரு சிறந்த கொலாஜன் பெப்டைட் சப்ளையர், மேலும் இலவச மாதிரிகளுக்கு எங்களை தொடர்பு கொள்ள வரவேற்கிறோம்.