பெப்டைட்டின் சிறப்பு ஊட்டச்சத்து குழந்தைகளுக்கு முக்கிய ஊட்டச்சத்து வளமாகும்.Fமூலப்பொருளாக ஓட் புரதம், உணவு-பெறப்பட்ட பெப்டைடுகள் உயிரியல் நொதி நீராற்பகுப்பால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அதன் செயல்முறை உணவு புரதத்திற்கு சமம்'பக்தான்'கள். உணவு-பெறப்பட்ட பெப்டைடுகள் பாதுகாப்பானவை என்று ஏராளமான ஆராய்ச்சிகள் கண்டறிந்துள்ளன, மேலும் இது உணவில் உணவுப் பொருட்களாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

என்ன'பக்தான்'மேலும், நொதி நீராற்பகுப்பின் மூலம், உணவு புரதத்தை பெப்டைடுகள், சிறப்பு ஒலிகோபெப்டைட்களாக தயாரிக்க முடியும், அவை ஒவ்வாமையை பெரிதும் அழிக்கின்றன, மேலும் அதன் உணர்திறனைக் குறைக்கின்றன.

நன்மைகள்:

1. கலைப்பு என்பது ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சி பயன்படுத்துவதற்கான முன்நிபந்தனை. மனித உடலில் உள்ள எந்தவொரு ஊட்டச்சத்துக்களும் உறிஞ்சப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு கரையக்கூடிய வடிவத்தில் (நீர் அல்லது லிப்பிட்களில் கரையக்கூடிய) செரிக்கப்பட வேண்டும். உறிஞ்சப்பட்டு பயன்படுத்தப்படும்.புரதத்தின் உறிஞ்சுதல் விகிதம் 30-40%ஐ எட்டக்கூடும் என்பதை ஆராய்ச்சிகள் நிரூபித்துள்ளன, மேலும் சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைட்டின் உறிஞ்சுதல் விகிதம் 98%க்கும் அதிகமாக அடையலாம்.எனவே, சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைட் அதில் உள்ள புரதத்தை விட சிறந்தது.

2. சிறிய மூலக்கூறு செயலில் உள்ள பெப்டைட் மனித உடலில் நுழையும்போது, ​​அது உறுப்புகள் மற்றும் செல்களை சரிசெய்யலாம், வளர்க்கலாம்.

3. சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைட் மனிதனின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தலாம், நேரடியாக உயிரணுக்களுக்குள் நுழையலாம், மற்றும் உயிரணு சவ்வுடன் உருகி, பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸைத் தடுக்க முடியும்.

4. சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைட் எதிர்ப்பு சுருக்க எதிர்ப்பு, துளைகளை இறுக்குவது, கறைகளை குறைக்கலாம் மற்றும் சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மீட்டெடுக்கும். மேலும் என்னவென்றால், இது கொலாஜனின் தொகுப்பை அதிகரிக்கும்.

5. சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைட் பாலியல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் ஆண்களின் பாலியல் ஆயுளை நீட்டிக்க பாலியல் விருப்பத்தை ஊக்குவிக்கும்.

6. சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைட் தசை உயிரணுக்களின் தொகுப்பை ஊக்குவிக்கும், மேலும் தசை உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க செயலில் உள்ள பெப்டைடை வழங்கும்.

ஹைனன் ஹுவாயன் கொலாஜன் கொலாஜன் பெப்டைடில் 16 ஆண்டுகளாக இருந்து வருகிறார், கொலாஜன் ட்ரை-பெப்டைட், மீன் கொலாஜன் பெப்டைட், சிப்பி பெப்டைட், கடல் வெள்ளரி பெப்டைட், குரோகோடைல் பெப்டைட், சில்க்வார்ம் பியூபா பெப்டைட், பூமியின்மகம் பெப்டைட், சோய் பெப்டைட், வால்நட் பெப்டைட், பட்டாணி பெப்டைட் போன்றவை மற்றும் எங்கள் தயாரிப்புகள் உணவு, ஒப்பனை மற்றும் மருத்துவம் போன்ற அனைத்து வகையான துறைகளிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.