ஜெலட்டின் எதனால் ஆனது?அதன் பயன்கள் என்ன?

ஜெலட்டின் என்பது பலவகையான உணவு மற்றும் உணவு அல்லாத பொருட்களில் காணப்படும் ஒரு பல்துறை மூலப்பொருள் ஆகும்.இது விலங்குகளின் இணைப்பு திசு மற்றும் எலும்புகளில் காணப்படும் கொலாஜனில் இருந்து பெறப்பட்டது.ஜெலட்டின் மிகவும் பொதுவான ஆதாரங்களில் போவின் மற்றும் மீன் கொலாஜன் ஆகியவை அடங்கும்.இந்த கட்டுரையின் நன்மைகள் குறித்து கவனம் செலுத்தும்மாட்டிறைச்சி ஜெலட்டின்மற்றும் அதன் உற்பத்தி செயல்முறை.

மாட்டிறைச்சி ஜெலட்டின் தூள், எனவும் அறியப்படுகிறதுபோவின் ஜெலட்டின் தூள், கால்நடைகளின் எலும்புகள் மற்றும் திசுக்களில் இருந்து பெறப்படுகிறது.இது உயர்தர புரதமாகும், இது அமினோ அமிலங்கள், குறிப்பாக கிளைசின், புரோலின் மற்றும் ஹைட்ராக்ஸிப்ரோலின் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது.விலங்குகளின் இணைப்பு திசு மற்றும் எலும்புகளை கொதிக்கவைத்து செயலாக்குவதன் மூலம் கொலாஜனைப் பிரித்தெடுப்பதன் மூலம் ஜெலட்டின் தயாரிக்கப்படுகிறது.

மாட்டிறைச்சி ஜெலட்டின் தூள் உற்பத்தி செயல்முறை இறைச்சிக் கூடங்கள் மற்றும் இறைச்சிக் கூடங்களில் இருந்து விலங்குகளின் எலும்புகளை சேகரிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறது.மீதமுள்ள இறைச்சி அல்லது கொழுப்பை அகற்ற எலும்புகள் நன்கு சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன.பிரித்தெடுப்பதற்கான மேற்பரப்பை அதிகரிக்க எலும்புகள் பின்னர் நசுக்கப்படுகின்றன அல்லது சிறிய துண்டுகளாக செயலாக்கப்படுகின்றன.அடுத்து அமில சிகிச்சை செயல்முறை வருகிறது, அங்கு எலும்புகள் அமிலக் கரைசலில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, இது தாதுக்களை உடைத்து அசுத்தங்களை அகற்ற உதவுகிறது.

அமில சிகிச்சைக்குப் பிறகு, வெந்நீரைப் பயன்படுத்தி எலும்புகள் நீண்ட மற்றும் மெதுவாக பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறைக்கு உட்படுகின்றன.இந்த செயல்முறை பல மணிநேரம் அல்லது டா கூட ஆகலாம்இது கொலாஜனைக் கரைத்து ஜெல் போன்ற பொருளை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.இந்த செயல்முறையிலிருந்து பெறப்பட்ட ஜெலட்டின் நிறைந்த திரவம், மீதமுள்ள அசுத்தங்களை அகற்ற வடிகட்டப்படுகிறது.வடிகட்டிய திரவமானது ஆவியாதல் மூலம் அடர்த்தியான ஜெலட்டின் சிரப்பை உருவாக்குகிறது.

உற்பத்தி செயல்முறையின் அடுத்த கட்டம் ஜெலட்டின் சிரப்பை உலர்த்துவதாகும்.டிரம் உலர்த்துதல் அல்லது தெளித்தல் உலர்த்துதல் போன்ற பல்வேறு முறைகளைப் பயன்படுத்தி இதைச் செய்யலாம்.டிரம் உலர்த்துதல் என்பது ஒரு சூடான டிரம்மில் ஜெலட்டின் சிரப்பைப் பரப்புவதை உள்ளடக்குகிறது, அங்கு அது திடப்படுத்துகிறது மற்றும் செதில்களாக துடைக்கப்படுகிறது.ஸ்ப்ரே உலர்த்துதல் என்பது ஜெலட்டின் சிரப்பை ஒரு சூடான அறையில் தெளிப்பதை உள்ளடக்கியது, அங்கு அது விரைவாக தூள் வடிவில் உலர்த்தப்படுகிறது.தூள் பின்னர் சேகரிக்கப்பட்டு விரும்பிய துகள் அளவுக்கு மேலும் செயலாக்கப்படுகிறது.

மாட்டிறைச்சி ஜெலட்டின் பொடியின் உற்பத்தி செயல்முறையை இப்போது நாம் புரிந்துகொள்கிறோம், அதன் பல நன்மைகளை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்.மாட்டிறைச்சி ஜெலட்டின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று அதன் உயர் புரத உள்ளடக்கம் ஆகும்.புரோட்டீன் ஒரு அத்தியாவசிய மக்ரோனூட்ரியண்ட் ஆகும், இது தசை பழுது, திசு மீளுருவாக்கம் மற்றும் ஹார்மோன் உற்பத்தி உட்பட பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.மாட்டிறைச்சி ஜெலட்டின் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது, இது புரதத்தின் முழுமையான ஆதாரமாக அமைகிறது.

புரதத்தின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாக இருப்பதுடன், மாட்டிறைச்சி ஜெலட்டின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.முதலில், இது மூட்டு மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.குருத்தெலும்பு மற்றும் எலும்பு திசுக்களின் உற்பத்தி மற்றும் பராமரிப்புக்கு ஜெலட்டின் ஒரு அத்தியாவசிய கட்டுமானத் தொகுதியை வழங்குகிறது.மூட்டு பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு அல்லது எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிக்க விரும்புவோருக்கு இது பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கூடுதலாக, மாட்டிறைச்சி ஜெலட்டின் தூள் செரிமானத்திற்கும் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.இது குடல் புறணியின் ஒருமைப்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது, நச்சுகள் மற்றும் செரிக்கப்படாத உணவுத் துகள்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் கசிவதைத் தடுக்கிறது.இது கசிவு குடல் நோய்க்குறி மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி போன்ற செரிமான கோளாறுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

மற்றொரு நன்மைமாட்டிறைச்சி ஜெலட்டின் கொலாஜன்தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்தில் அதன் நேர்மறையான விளைவு ஆகும்.ஜெலட்டினில் இருக்கும் அமினோ அமிலங்கள், குறிப்பாக கிளைசின் மற்றும் புரோலின் ஆகியவை கொலாஜன் உற்பத்திக்கு அவசியம்.கொலாஜன் என்பது ஒரு புரதமாகும், இது சருமத்தின் கட்டமைப்பையும் நெகிழ்ச்சியையும் வழங்குகிறது, சுருக்கங்களின் தோற்றத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் தோலின் நீரேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது.இது ஆரோக்கியமான, பளபளப்பான கூந்தலுக்கு மயிர்க்கால்களை பலப்படுத்துகிறது.

அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு கூடுதலாக, மாட்டிறைச்சி ஜெலட்டின் தூள் சமையல் துறையில் பல்வேறு பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.அதன் ஜெல்லிங் பண்புகள் காரணமாக, இது ஜெல்லி, கஸ்டர்ட்ஸ் மற்றும் ஃபட்ஜ் போன்ற இனிப்பு வகைகளின் உற்பத்தியில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.தயிர், கிரீம் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் உள்ளிட்ட பல உணவுகளில் ஜெலட்டின் ஒரு நிலைப்படுத்தி மற்றும் தடிப்பாக்கியாகவும் செயல்படுகிறது.

சுருக்கமாக, மாட்டிறைச்சி ஜெலட்டின் தூள் பசுவின் இணைப்பு திசு மற்றும் எலும்புகளில் காணப்படும் கொலாஜனில் இருந்து பெறப்படுகிறது.அதன் உற்பத்தி செயல்முறையானது கொலாஜனைப் பிரித்தெடுப்பதை உள்ளடக்குகிறது, இது எலும்புகளை கொதிக்கவைத்து செயலாக்குகிறது.மாட்டிறைச்சி ஜெலட்டின் அமினோ அமிலங்களில் நிறைந்துள்ளது மற்றும் மூட்டு மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல், செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பது உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.கூடுதலாக, இது பல்வேறு உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பல்துறை மூலப்பொருள் ஆகும்.நீங்கள் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க விரும்பினாலும் அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த இனிப்புகளின் அமைப்பை மேம்படுத்த விரும்பினாலும், போவின் ஜெலட்டின் தூள் உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளக் கருத்தில் கொள்ள ஒரு பயனுள்ள மற்றும் பல்துறை மூலப்பொருளாகும்.

ஹைனன் ஹுவாயன் கொலாஜன் ஜெலட்டின் மிக உயர்ந்த உற்பத்தியாளர் மற்றும் சப்ளையர்களில் ஒன்றாகும், மேலும் விவரங்களுக்கு எங்களை தொடர்பு கொள்ள வரவேற்கிறோம்.

இணையதளம்:https://www.huayancollagen.com/

எங்களை தொடர்பு கொள்ள: hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com