எங்கள் பெரிய மக்கள்தொகை அடிப்படை மற்றும் பரந்த உணவு சந்தை மற்றும் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி தொழிலின் வளர்ச்சியின் அடிப்படையில், இது தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி சந்தையில் கொலாஜன் பெப்டைட்களைக் கொண்ட காலை உணவின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு நல்ல உத்வேகத்தை வழங்கியுள்ளது. கொலாஜன் பெப்டைட்களைக் கொண்ட ஆரோக்கியமான உணவுகள் மேலும் மேலும் பிரபலமடைந்து வருகின்றன.

எனவே, இடையில் எந்த வகையான தீப்பொறிகளை உருவாக்க முடியும்கொலாஜன் பெப்டைடுகள்மற்றும் உள்நாட்டு காலை உணவு: வேகவைத்த பன்கள், வேகவைத்த பன்கள், ரொட்டி, கேக்குகள், பால், தயிர் போன்றவை?

1. தற்போது அறிவிக்கப்பட்ட உணவு-பெறப்பட்ட ஆண்டிஃபிரீஸ் பெப்டைடுகள் பெரும்பாலும் உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின் அல்லது விலங்கு தோல்கள் மற்றும் மீன் அளவுகள் போன்ற துணை தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

2. ரொட்டி மற்றும் கேக்கில் பெப்டைட்டைப் பயன்படுத்துதல்

கேக் பேக்கிங் சோதனை மூலம், பயன்பாட்டு விளைவுமீன் அளவிலான ஹைட்ரோலைஸ் கொலாஜன்கேக்கில் ஆய்வு செய்யப்பட்டது. பொருத்தமான அளவு மீன் அளவிலான ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட கொலாஜன் சேர்ப்பது கேக்கின் மகசூல் மற்றும் குறிப்பிட்ட அளவை அதிகரிக்கக்கூடும், மேலும் நல்ல உணர்ச்சி தரத்துடன் கேக் தயாரிப்புகளைப் பெறக்கூடும் என்று முடிவுகள் காண்பித்தன.

3. பால் தயாரிப்புகளில் பெப்டைட்களின் பயன்பாடு

கொலாஜனுக்கு நீராற்பகுப்புக்குப் பிறகு குறைந்த மூலக்கூறு எடை உள்ளது, கொழுப்பு இல்லை, சர்க்கரை இல்லை, சேர்க்கைகள் இல்லை, கரைக்க எளிதானது, அதிக வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, பரந்த பொருந்தக்கூடிய pH வரம்பு, தனித்துவமான உயிரியல் செயல்பாடுகள் மற்றும் அதிக செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சக்கூடிய தன்மை ஆகியவற்றுடன், இது புதிய உணவில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம் பால், தயிர், பால் பானங்கள் மற்றும் பால் பவுடர், பால் பொருட்கள் போன்ற பால் பொருட்கள். இது ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட கொலாஜனுடன் ஐரோப்பா, அமெரிக்கா மற்றும் ஜப்பான் போன்ற வளர்ந்த நாடுகளில் ஒரு அத்தியாவசிய தொடர் தயாரிப்புகளாக மாறியுள்ளது.

சேர்த்தல்மீன் தோல் மற்றும் மீன் அளவிலான ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட கொலாஜன்புளித்த பாலில் மோர் மழைப்பொழிவை திறம்பட தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலின் கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கவும், உடலின் உறிஞ்சுதல் மற்றும் பாரம்பரிய கொலாஜனை பயன்படுத்துவதை மேம்படுத்தவும், பால் பொருட்களின் ஊட்டச்சத்தை உறுதி செய்யவும், கொலாஜன் உற்பத்தியில் பங்கு வகிக்கவும் முடியும்.

அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம்: https://www.huayancollegen.com/

எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com