உயிரியல் குறைந்த வெப்பநிலை சிக்கலான என்சைமடிக் ஹைட்ரோலிசிஸ் மற்றும் பிற மல்டி-ஸ்டேஜ் பயோடெக்னாலஜி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி “மூளை தங்கம்” என்று அழைக்கப்படும் அக்ரூட் பருப்புகளை தீவிரமாக செயலாக்க, அக்ரூட் பருப்புகளில் அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றி, அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்களை திறம்பட செம்மைப்படுத்துங்கள், 18 வகையான அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில் பணக்காரர்களை உருவாக்குகிறது வால்நட் சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைட்.

வால்நட் பாலிபெப்டைட்டின் இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகள் நீராற்பகுப்பு, நீராற்பகுப்பு நிலைமைகள், மூலக்கூறு அளவு, நீராற்பகுப்பு அளவு மற்றும் இறுதி உற்பத்தியின் கலவை ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படும் புரதங்களின் பண்புகளுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையவை, மேலும் ஊட்டச்சத்து, செயல்முறை, சேமிப்பக நிலைத்தன்மை, சுவை தரம், பயன்பாடு ஆகியவற்றை நேரடியாக பாதிக்கின்றன வரம்பு மற்றும் உயிரியல் செயல்பாடு.

செயல்பாடு:

(1)உளவுத்துறையை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் கற்றல் திறனை மேம்படுத்துதல்: வால்நட் பெப்டைடுகள் நிறைந்த 18 அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றான குளுட்டமேட், மனித மூளை வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ள ஒரே அமினோ அமிலம் மற்றும் மனித அறிவுசார் நடவடிக்கைகளுக்கு இன்றியமையாத ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து. குளுட்டமேட் உளவுத்துறையை வளர்த்துக் கொள்ளலாம், மூளையின் செயல்பாட்டை பராமரிக்கலாம் மற்றும் மேம்படுத்தலாம், எனவே, இது மருத்துவத் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் குழந்தைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது'பக்தான்'மூளை ஆரோக்கியம். வால்நட் பெப்டைடை சாப்பிடுவது குழந்தைகளின் நுண்ணறிவை திறம்பட வளர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், அவர்களின் கற்றல் திறனையும் ஊக்குவிக்கிறது.

(2)ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அல்சைமர் தடுப்பு: வயதான செயல்முறை உண்மையில் அதிகப்படியான இலவச தீவிரவாதிகளின் செயல்பாடாகும், மேலும் அதிகப்படியான இலவச தீவிரவாதிகளின் செயல்பாடாகும், இது உடலில் உள்ள சாதாரண செல்கள் மற்றும் அமைப்புகளின் சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இதனால் பல்வேறு நோய்கள் ஏற்படுகின்றன. வால்நட் பெப்டைட் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதிகப்படியான இலவச தீவிரத்தை அகற்றவும். இலவச தீவிரவாதியை அகற்றுவதற்கான அதன் சிறந்த திறன் வயதானதை திறம்பட தாமதப்படுத்தலாம் மற்றும் அனைத்து வகையான நோய்களையும் தடுக்கலாம். அல்சைமர் நடப்பதற்கான காரணம் மூளை உயிரணுக்களின் வயதானது. அதே நேரத்தில், வால்நட் பெப்டைடில் நிறைந்த காபா (γ- அமினோபியூட்ரிக் அமிலம்) மூளை உயிரணுக்களின் வயதானதை தாமதப்படுத்தும், இதனால் அல்சைமர் அபாயத்தை திறம்பட குறைக்கும்.

பயன்பாடு:

(1)ஆரோக்கியமான பராமரிப்பு தயாரிப்புகள்: வால்நட் பெப்டைடு ஒரு பெரிய குளுட்டமிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது இளைஞர்களுக்கான உளவுத்துறை மற்றும் நினைவகத்தின் வளர்ச்சிக்கு மிக முக்கியமான செயல்பாட்டுப் பொருளாகும். அதே நேரத்தில், வால்நட் பெப்டைட் சிறப்பு நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சமாக பயன்படுத்த ஏற்றது, குறிப்பாக செரிமான அமைப்பில் குடல் ஊட்டச்சத்து மற்றும் திரவ உணவாக. சுறுசுறுப்பான நோயாளிகளுக்கும், செரிமான செயல்பாட்டைக் குறைக்கும் வயதானவர்களுக்கு புரதத்திற்கான அவர்களின் தேவையை மீறுவதற்கும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

(2)மருத்துவ மருத்துவம்: வால்நட் பெப்டைடு அனுபவத்தின் மூலம் புற்றுநோய்க்கு எதிர்ப்பு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது என்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் நிரூபித்துள்ளனர். என்ன'பக்தான்'மேலும், இது புற்றுநோய்க்கான வலியைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் எண்ணிக்கையையும் அதிகரிக்கிறது, எதிர்ப்பை உருவாக்குகிறது, மேலும் கல்லீரலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. அதே நேரத்தில், வால்நட் பெப்டைடில் பணக்கார அமினோ அமிலத்தை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், இது உடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியையும் இனப்பெருக்கத்தையும் ஊக்குவிக்க முடியும், இரைப்பை குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, அத்துடன் உடல் முழுவதும் செரிமானம் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும்.

(3)அழகு பொருட்கள்: உடலில் அதிகப்படியான இலவச தீவிரவாதிகள் இருந்தால், அது செல்கள் மற்றும் அமைப்பின் சேதத்தை ஏற்படுத்தும், உடலின் வயதானதை துரிதப்படுத்தும், இருப்பினும், வால்நட் பெப்டைட் இலவச தீவிரமான சங்கிலியின் முன்னேற்றத்தைத் தடுக்கலாம் அல்லது பலவீனப்படுத்தலாம், இதனால் இலவச தீவிரமான மற்றும் தாமத வயதானதை நீக்குகிறது. 

(4)விரைவாக சக்தியை விரைவாகச் சேர்த்து, லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மீட்பு உடல் ஆற்றலை ஊக்குவிக்கவும், அத்துடன் தசை சோர்வை அகற்றவும். என்ன'பக்தான்'மேலும், அதிக எண்ணிக்கையிலான அமினோ அமிலங்கள் நரம்பின் இயல்பான செயல்பாட்டை பராமரிக்கலாம், தூக்கத்தின் தரத்தை ஊக்குவிக்கலாம் மற்றும் மூளை நரம்பை தளர்த்தும்.