விஞ்ஞானிகள் கண்டுபிடித்தபடி,சோயா புரதம் ஒரு சிறந்த தாவர புரதம்.அதில், 8 அமினோ அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் மனித உடலின் தேவைகளை ஒப்பிடுகையில், மெத்தியோனைன் மட்டும் சிறிது போதாது, இது இறைச்சி, மீன் மற்றும் பால் போன்றது.இது முழு விலையுள்ள புரதம் மற்றும் உடல் பருமன் மற்றும் இருதய நோய்கள் போன்ற விலங்கு புரதத்தின் பக்க விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

சோயா புரதத்துடன் ஒப்பிடும்போது,சோயா பெப்டைட் நல்ல கரைதிறன், நிலைப்புத்தன்மை, எளிதில் உறிஞ்சுதல், ஹைபோஅலர்கெனி, குறைந்த இரத்த கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு, குறைந்த இரத்த அழுத்தம், தாது உறிஞ்சுதல் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல் போன்ற பல செயல்பாடுகளை கொண்டுள்ளது.

சோயாபீன் பெப்டைடில் உள்ள புரதத்தின் உள்ளடக்கம் சுமார் 85% ஆகும், மேலும் அதன் அமினோ அமிலங்களின் கலவை சோயா புரதத்தைப் போலவே உள்ளது, இதில் அர்ஜினைன், குளுடாமிக் அமிலம் போன்றவை உள்ளன, அர்ஜினைன் ஒரு முக்கியமான நோயெதிர்ப்பு உறுப்பின் அளவையும் ஆரோக்கியத்தையும் அதிகரிக்கும். மனித உடலின், மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது;அதிக எண்ணிக்கையிலான வைரஸ்கள் மனித உடலில் படையெடுக்கும் போது, ​​குளுட்டமேட் நோயெதிர்ப்பு செல்களை உருவாக்கி வைரஸை விரட்டும்.

சோயாபீன் பெப்டைட் பல்வேறு உடலியல் செயல்பாடுகளின் தடைகளை நீக்குகிறது, உடலில் வயதானதை தாமதப்படுத்துகிறது மற்றும் அனைத்து வகையான முதுமை நோய்களின் நிகழ்வுகளையும் குறைக்கிறது.

வயது அதிகரிக்கும் போது, ​​புரத செரிமான நொதியைப் போலவே, மனித உடலின் செரிமானத் திறன் படிப்படியாகக் குறைக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக செல் மீளுருவாக்கம் விகிதம் குறைகிறது.

ஊட்டச்சத்து செயல்பாடு

1.எளிதாக உறிஞ்சுதல்

குடலில் உள்ள செரிமான நொதிகளின் செயல்பாட்டிற்குப் பிறகு விலங்குகள் உட்கொள்ளும் புரதத்தின் ஒரு சிறிய பகுதி இலவச அமினோ அமிலங்களின் வடிவத்தில் இலவச அமினோ அமிலங்களின் வடிவத்தில் உறிஞ்சப்படுகிறது என்பதை ஆராய்ச்சி நிரூபித்துள்ளது, மேலும் அவற்றில் பெரும்பாலானவை அவற்றின் வடிவத்தில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. சிறிய பெப்டைடுகள்.

2.கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கவும்

சோயா பெப்டைடுகள் அனுதாப நரம்புகளை செயல்படுத்தவும், கொழுப்பு உறிஞ்சுதலை தடுக்கவும் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கவும் மற்றும் உடலின் தோலடி கொழுப்பை குறைக்கவும் முடியும்.போதுமான பெப்டைட் உட்கொள்ளலை உறுதி செய்வதன் அடிப்படையில், மீதமுள்ள ஆற்றல் கூறுகளை குறைக்க முடியும், இது எடை இழப்புக்கான நோக்கத்தை அடையவும் உறுதி செய்யவும் முடியும்.tஅவர் ஒரு டயட்டரின் உடலமைப்பு.சோயாபீன் பெப்டைடுகள் மற்ற புரதங்களை விட ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிப்பதில் அதிக விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக சோதனை முடிவுகள் காட்டுகின்றன.சோயாபீன் பெப்டைடின் சிறப்பு விளைவு, உடல் பருமன் உள்ள நோயாளிகளுக்கு உடல் எடையை குறைக்க இது ஒரு நல்ல உணவாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

3.மூளைச் சோர்வை நீக்கி மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்

சோயா பெப்டைடை சாப்பிடுவது புரதம் மற்றும் உடல் ஆற்றலை விரைவாகவும் திறம்படவும் நிரப்புகிறது, இது சோர்வுக்கு எதிரான ஒரு நல்ல வழியாகும்.

ஹைனன் ஹுவாயன் கொலாஜன்விலங்கு கொலாஜன் மற்றும் உள்ளதுசைவ கொலாஜன், சோயாபீன் பெப்டைட்,பட்டாணி பெப்டைட், வால்நட் பெப்டைட்சேர்ந்தவைதாவர அடிப்படையிலான கொலாஜன், மற்றும் அவை அனைத்தும் உள்நாட்டிலும் வெளிநாட்டிலும் உள்ள வாடிக்கையாளர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.