சிட்ரிக் அமிலம் மோனோஹைட்ரேட் தூள்: மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் உணவு சேர்க்கை

சிட்ரிக் அமில மோனோஹைட்ரேட் தூள்உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில் பல்வேறு பயன்பாடுகளைக் கொண்ட பிரபலமான உணவு சேர்க்கை. இது எலுமிச்சை, சுண்ணாம்புகள் மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற சிட்ரஸ் பழங்களில் காணப்படும் இயற்கையாக நிகழும் கலவை ஆகும். அதன் ஸ்திரத்தன்மை மற்றும் பல்துறை காரணமாக, மோனோஹைட்ரேட் வடிவம் பொதுவாக உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு புளிப்பு சுவை கொண்ட ஒரு வெள்ளை படிக தூள் ஆகும், இது பொதுவாக அமிலத்தன்மை சீராக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பலவிதமான உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளில் சுவை மற்றும் பாதுகாக்கப்படுகிறது.

ஒருஉணவு தர மூலப்பொருள், சிட்ரிக் அமில மோனோஹைட்ரேட் பவுடர்தயாரிப்புகளுக்கு பணக்கார சுவையை வழங்குவதற்கும் அவற்றைப் பாதுகாக்க உதவுவதற்கும் உணவுத் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுகளின் அமிலத்தன்மையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் ஸ்திரத்தன்மையையும் ஆயுளை அடைவதற்கு உதவும் ஒரு செலாட்டிங் முகவராக செயல்படுவதற்கும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிட்ரிக் அமிலம் மோனோஹைட்ரேட் பவுடரின் பல்திறமை இது உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு ஒரு மதிப்புமிக்க மூலப்பொருளாகவும், பல வணிக சமையலறைகளில் பிரதானமாகவும் அமைகிறது.

அதன் மிகவும் பொதுவான பயன்பாடுகளில் ஒன்று அமிலத்தன்மை சீராக்கி, உணவுகள் மற்றும் பானங்களின் pH ஐ கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களின் உற்பத்தியில் இது மிகவும் முக்கியமானது, அங்கு சிட்ரிக் அமில மோனோஹைட்ரேட் தூள் சேர்க்கப்படுகிறது, தேவையான அமிலத்தன்மையை வழங்கவும் இறுதி உற்பத்தியின் அமிலத்தன்மையை கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைகளின் சரியான சமநிலையை உருவாக்க உதவும் ஜாம், ஜல்லிகள் மற்றும் பிற பாதுகாப்புகளின் உற்பத்தியில் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அமிலத்தன்மை சீராக்கி பயன்படுத்தப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல், சிட்ரிக் அமில மோனோஹைட்ரேட் தூள் பல உணவுகளில் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் இயற்கையான ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் பாக்டீரியா மற்றும் அச்சு வளர்ச்சியைத் தடுக்க பல்வேறு வகையான உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளில் ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாக அமைகின்றன. இது பொதுவாக பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பாதுகாப்பதற்கும், சாஸ்கள், ஆடைகள் மற்றும் காண்டிமென்ட்களின் உற்பத்திக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு சுவையான முகவராக, பல்வேறு உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளின் சுவையை மேம்படுத்த சிட்ரிக் அமில மோனோஹைட்ரேட் தூள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மிட்டாய்கள், குளிர்பானங்கள் மற்றும் பிற இனிப்பு விருந்துகளுக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையைச் சேர்க்க அதன் புளிப்பு சுவை பயன்படுத்தப்படலாம். பல பழ-சுவை கொண்ட இனிப்புகளில் இது ஒரு பொதுவான மூலப்பொருள், செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படும் பழங்களின் இயற்கையான சுவைகளை வெளிப்படுத்த உதவுகிறது.

சிட்ரிக் அமிலம் மோனோஹைட்ரேட் பவுடரை வளர்க்கும் போது, ​​உணவுத் தொழில் தரங்கள் மற்றும் விதிமுறைகளுக்கு இணங்க உயர்தர தயாரிப்புகளை வழங்கக்கூடிய நம்பகமான சப்ளையரைக் கண்டுபிடிப்பது முக்கியம். சிட்ரிக் அமில மோனோஹைட்ரேட் தூளின் பல சப்ளையர்கள் உள்ளனர், ஆனால் அனைத்தும் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை. உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்த சோதனை செய்யப்பட்டு அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவு தர தயாரிப்புகளை வழங்கும் சப்ளையர்களைத் தேடுவது முக்கியம்.

ஒரு சப்ளையரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​உற்பத்தியின் தூய்மை, சப்ளையரின் தரக் கட்டுப்பாட்டு செயல்முறை மற்றும் தொழில் தரங்களுடன் இணங்குவது போன்ற காரணிகளைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். புகழ்பெற்ற சப்ளையர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை நிரூபிக்க ஆவணங்களை வழங்க முடியும் மற்றும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு நம்பகமான மற்றும் நிலையான தயாரிப்புகளை வழங்குவதில் ஈடுபடுவார்கள்.

ஃபைபார்ம் உணவு என்பது ஃபைபார்ம் குழுமத்தின் ஒரு கூட்டு நிறுவனமாகும்ஹைனன் ஹுவாயன் கொலாஜன், கொலாஜன் மற்றும்உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் பொருட்கள்எங்கள் முக்கிய மற்றும் சூடான விற்பனை தயாரிப்புகள். பின்வரும் தயாரிப்புகள் எங்கள் பிரபலமான தயாரிப்புகளாகும்
மீன் கொலாஜன் டிரிபெப்டைட்

ஜெலட்டின் தூள்

கடல் வெள்ளரி பெப்டைட்

போவின் பெப்டைட்

மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் (எம்.எஸ்.ஜி)

உணவு சேர்க்கை அஸ்பார்டேம்

டெக்ஸ்ட்ரோஸ் மோனோஹைட்ரேட் பவுடர்

சுருக்கமாக, சிட்ரிக் அமிலம் மோனோஹைட்ரேட் தூள் என்பது உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில் ஒரு பல்துறை மற்றும் மதிப்புமிக்க மூலப்பொருள் ஆகும். இது ஒரு அமிலத்தன்மை சீராக்கி, பாதுகாக்கும் மற்றும் சுவையான முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பல உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாக அமைகிறது. ஒரு புகழ்பெற்ற சப்ளையரிடமிருந்து பெறும்போது, ​​சிட்ரிக் அமில மோனோஹைட்ரேட் தூள் பலவிதமான உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளின் தரம் மற்றும் அடுக்கு ஆயுளை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இது உணவு உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் வணிக சமையலறைகளுக்கு ஒரு மதிப்புமிக்க கருவியாக அமைகிறது.

மேலும் விவரங்களுக்கு எங்களை தொடர்பு கொள்ள வருக.

வலைத்தளம்:https://www.huayancollegen.com/

எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்:hainanhuayan@china-collagen.com       sales@china-collagen.com