20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், 1901 ஆம் ஆண்டில் வேதியியலில் நோபல் பரிசை வென்ற எமில்ஃபிஷர், முதன்முறையாக கிளைசினின் செயற்கையாக ஒருங்கிணைந்த டிபெப்டைடு, பெப்டைட்டின் உண்மையான அமைப்பு அமைட் எலும்புகளால் ஆனது என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது. ஒரு வருடம் கழித்து, அவர் இந்த வார்த்தையை முன்மொழிந்தார்”பெப்டைட்”, இது பெப்டைட்டின் அறிவியல் ஆராய்ச்சியைத் தொடங்கியது.
அமினோ அமிலங்கள் ஒரு காலத்தில் உடலின் மிகச்சிறிய அலகு என்று கருதப்பட்டன'பக்தான்'புரத உணவுகளை உறிஞ்சுவது, பெப்டைடுகள் புரதத்தின் இரண்டாம் நிலை சிதைவாக மட்டுமே அங்கீகரிக்கப்பட்டன. அறிவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் விரைவான வளர்ச்சியுடன், விஞ்ஞானிகள் புரதம் செரிக்கப்பட்டு சிதைந்த பிறகு, பல சந்தர்ப்பங்களில், 2 முதல் 3 அமினோ அமிலங்களைக் கொண்ட சிறிய பெப்டைடுகள் மனித சிறுகுடலால் நேரடியாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, மேலும் உறிஞ்சுதல் திறன் அதை விட அதிகமாக உள்ளது ஒற்றை அமினோ அமிலங்கள். சிறிய பெப்டைட் வாழ்க்கையின் மிக முக்கியமான பொருளில் ஒன்றாகும் என்பதை மக்கள் படிப்படியாக அங்கீகரித்தனர், மேலும் அதன் செயல்பாடு உடலின் அனைத்து பகுதிகளிலும் பங்கேற்றுள்ளது.
பெப்டைட் என்பது அமினோ அமிலத்தின் பாலிமர், மற்றும் அமினோ அமிலத்திற்கும் புரதத்திற்கும் இடையில் ஒரு வகையான கலவை ஆகும், மேலும் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இரண்டு அமினோ அமிலங்கள் பெப்டைட் சங்கிலி மூலம் ஒருவருக்கொருவர் இணைகின்றன. எனவே, ஒரு காலப்பகுதியில், பெப்டைட் புரதத்தின் முழுமையற்ற சிதைவு தயாரிப்பு என்று நாம் கருத்தில் கொள்ளலாம்.
பெப்டைட் சங்கிலியால் இணைக்கப்பட்ட ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் பெப்டைடுகள் அமினோ அமிலங்களால் ஆனவை.
ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட பெயரிடலின் படி, இது ஒலிகோபெப்டைடுகள், பாலிபெப்டைட் மற்றும் புரதமாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒலிகோபெப்டைட் 2-9 அமினோ அமிலங்களால் ஆனது.
பாலிபெப்டைட் 10-50 அமினோ அமிலங்களால் ஆனது.
புரதம் 50 க்கும் மேற்பட்ட அமினோ அமிலங்களைக் கொண்ட ஒரு பெப்டைட் வழித்தோன்றல் ஆகும்.
புரதம் உடலுக்குள் நுழைந்தபோது, மற்றும் செரிமான மண்டலத்தில் தொடர்ச்சியான செரிமான நொதிகளின் செயல்பாட்டின் கீழ் பாலிபெப்டைட், ஒலிகோபெப்டைட், மற்றும் இறுதியில் இலவச அமினோ அமிலங்களாக சிதைந்துவிடும், மேலும் உடலுக்கு புரதத்திற்கு உறிஞ்சுதல் மட்டுமே இருக்க முடியும் இலவச அமினோ அமிலங்களின் வடிவத்தில் செய்யப்படுகிறது.
நவீன உயிரியல் அறிவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் விரைவான வளர்ச்சியுடன், விஞ்ஞானிகள் ஒலிகோபெப்டைட் குடலால் முழுமையாக உறிஞ்சப்படுவதைக் கண்டறிந்துள்ளனர், மேலும் ஒலிகோபெப்டைட் வகை I மற்றும் வகை II கேரியர்கள் வெற்றிகரமாக குளோன் செய்யப்பட்டதால் மக்களால் படிப்படியாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள்.
ஒலிகோபெப்டைடு தனித்துவமான உறிஞ்சுதல் பொறிமுறையைக் கொண்டுள்ளது என்று அறிவியல் ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது:
1. எந்த செரிமானமும் இல்லாமல் நேரடியாக உறிஞ்சுதல். இது அதன் மேற்பரப்பில் ஒரு பாதுகாப்பு படத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது மனித செரிமான அமைப்பில் தொடர்ச்சியான நொதிகளால் நொதி நீராற்பகுப்புக்கு உட்படுத்தப்படாது, மேலும் சிறுகுடலை ஒரு முழுமையான வடிவத்தில் நேரடியாக நுழைகிறது மற்றும் சிறுகுடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது.
2. விரைவான உறிஞ்சுதல். எந்தவொரு கழிவு அல்லது வெளியேற்றமும் இல்லாமல், சேதமடைந்த உயிரணுக்களுக்கு பழுதுபார்க்கவும்.
3. கேரியரின் பாலமாக. அனைத்து வகையான ஊட்டச்சத்துக்களையும் உடலில் உள்ள செல்கள், உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளுக்கு மாற்றவும்.
இது மருத்துவ பராமரிப்பு, உணவு மற்றும் ஒப்பனை போன்ற பல துறைகளில் அதன் எளிதான உறிஞ்சுதல், பணக்கார ஊட்டச்சத்து மற்றும் பல்வேறு உடலியல் விளைவுகளுடன் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது உயர் தொழில்நுட்ப துறையில் ஒரு புதிய சூடான புள்ளியாக மாறும். சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைட் தேசிய ஊக்கமருந்து கட்டுப்பாட்டு பகுப்பாய்வு அமைப்பால் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு பயன்படுத்த பாதுகாப்பான தயாரிப்பாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் மக்கள் விடுதலை இராணுவம் எட்டாவது ஒரு தொழில்துறை படைப்பிரிவு சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைட்களை எடுத்து வருகிறது. சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைடுகள் கடந்த காலங்களில் விளையாட்டு வீரர்கள் பயன்படுத்திய ஆற்றல் பட்டிகளை மாற்றியுள்ளன. அதிக தீவிரம் கொண்ட போட்டி பயிற்சிக்குப் பிறகு, ஒரு கப் சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைடுகளை குடிப்பது உடல் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுப்பதற்கும், ஆற்றல் பட்டிகளை விட ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கும் சிறந்தது. குறிப்பாக தசை மற்றும் எலும்பு சேதத்திற்கு, சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைட்களின் பழுதுபார்க்கும் செயல்பாடு ஈடுசெய்ய முடியாதது.
இடுகை நேரம்: ஏபிஆர் -07-2021