விண்ணப்பம்:

1. மிட்டாய் சேர்க்கைகள்

மிட்டாய்கள் தயாரிப்பில்,ஜெலட்டின்ஸ்டார்ச் மற்றும் அகாரை விட மீள்தன்மை, கடினமான மற்றும் வெளிப்படையானது, குறிப்பாக போதுமான நெகிழ்ச்சி மற்றும் முழு வடிவத்துடன் ஃபட்ஜ் மற்றும் டோஃபியை உற்பத்தி செய்யும் போது, ​​உயர் ஜெல் வலிமையுடன் கூடிய உயர்தர ஜெலட்டின் தேவைப்படுகிறது.

2. இறைச்சி மேம்படுத்துபவர்

ஜெலட்டின்இறைச்சி பொருட்களில் ஜெல்லி முகவராக சேர்க்கப்படுகிறது, மேலும் மணம் கொண்ட காட்டுப்பன்றி, ஜெல்லி, பதிவு செய்யப்பட்ட ஹாம், வாய் பட்டைகள், வியல், ஹாம் பை மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி ஆகியவற்றின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது தயாரிப்புகளின் வெளியீடு மற்றும் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது.