சமீபத்திய ஆண்டுகளில்,சுக்ரோலோஸ்உணவு சேர்க்கையாக அதன் பரந்த பயன்பாடு காரணமாக அதிக கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. பூஜ்ஜிய கலோரி இனிப்பானாக, சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு பிரபலமான தேர்வாக மாறியுள்ளது. எவ்வாறாயினும், உடலுக்கு சுக்ரோலோஸ் நல்லதா அல்லது கெட்டதா என்ற கேள்வி, சுகாதார உணர்வுள்ள நுகர்வோர் மற்றும் துறையில் உள்ள நிபுணர்களிடையே கடுமையான விவாதத்தைத் தூண்டியுள்ளது. இந்த கட்டுரையில், எங்கள் நோக்கம் இந்த விஷயத்தில் வெளிச்சம் போடுவதோடு புனைகதைகளிலிருந்து உண்மையை பிரிப்பதும் ஆகும்.

 சுக்ரோலோஸ், அதன் வேதியியல் ஃபார்முலா C12H19CL3O8 ஆல் அறியப்படுகிறது, இது மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட செயற்கை இனிப்பு. அதன் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய குணங்களில் ஒன்று அதன் இனிப்பு, இது வழக்கமான சர்க்கரையை விட 600 மடங்கு இனிமையானது. இந்த தீவிர இனிப்பு காரணமாக, விரும்பிய இனிப்பு அளவை அடைய ஒரு சிறிய அளவு சுக்ரோலோஸ் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது, இது உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு செலவு குறைந்த தேர்வாக அமைகிறது. இது பொதுவாக பானங்கள், வேகவைத்த பொருட்கள், பால் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு தயாரிப்புகளில் காணப்படுகிறது.

சுக்ரோலோஸ் பற்றிய சில கவலைகள் இது ஒரு மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட பொருள் என்பதிலிருந்து உருவாகின்றன. செயற்கை சேர்க்கைகளை உட்கொள்வது எதிர்மறையான சுகாதார விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று பலர் கவலைப்படுகிறார்கள். எவ்வாறாயினும், அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ) உள்ளிட்ட ஒழுங்குமுறை நிறுவனங்களின் விரிவான ஆராய்ச்சி, சுக்ரோலோஸ் உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது என்று தொடர்ந்து முடிவு செய்துள்ளது.

ஒழுங்குமுறை நிறுவனங்களால் நிர்ணயிக்கப்பட்ட ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தினசரி உட்கொள்ளலில் (ஏடிஐ) மனித நுகர்வுக்கு சுக்ரோலோஸ் பாதுகாப்பாக கருதப்படுகிறது. சுக்ரோலோஸிற்கான ஏடிஐ ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 5 மி.கி. கூடுதலாக, மனித ஆரோக்கியத்தில் சுக்ரோலோஸின் விளைவுகளை மதிப்பிடுவதற்கு பல ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டுள்ளன, ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க பக்க விளைவுகள் எதுவும் தெரிவிக்கப்படவில்லை.

சுக்ரோலோஸைப் பற்றிய மற்றொரு பொதுவான தவறான கருத்து இரத்த சர்க்கரை அளவு மற்றும் இன்சுலின் பதிலில் அதன் விளைவு ஆகும். பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, சுக்ரோலோஸ் இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்துவதில்லை, அல்லது இன்சுலின் சுரப்பை பாதிக்காது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அல்லது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த முயற்சிப்பவர்களுக்கு பொருத்தமான மாற்றாக அமைகிறது.

சுக்ரோலோஸ் காரியோஜெனிக் அல்லாதது, அதாவது இது பல் சிதைவை ஏற்படுத்தாது. சர்க்கரையைப் போலல்லாமல், இது நம் வாயில் உள்ள பாக்டீரியாவுக்கு உணவளிக்கிறது மற்றும் பல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது, சுக்ரோலோஸ் வாய்வழி பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவு மூலத்தை வழங்காது. எனவே, இது குழிகள் அல்லது பிற பல் பிரச்சினைகளை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்காது. இது அவர்களின் வாய்வழி ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த இனிப்பாக அமைகிறது.

கூடுதலாக, சுக்ரோலோஸ் ஆற்றலுக்காக உடலால் வளர்சிதை மாற்றப்படவில்லை. இது உடைக்கப்படாமல் அல்லது உறிஞ்சப்படாமல் உடலின் வழியாக செல்கிறது என்பதால், இது பூஜ்ஜிய கலோரிகளை வழங்குகிறது. தங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்தவும் ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்கவும் விரும்பும் நபர்களுக்கு இது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

சுக்ரோலோஸின் பாதுகாப்பை ஆதரிக்கும் பெரும் சான்றுகள் இருந்தாலும், சிலருக்கு இனிப்புக்கு தனிப்பட்ட உணர்திறன் அல்லது ஒவ்வாமை இருக்கலாம் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. சுக்ரோலோஸ் கொண்ட தயாரிப்புகளை உட்கொண்ட பிறகு நீங்கள் ஏதேனும் பாதகமான எதிர்விளைவுகளை அனுபவித்தால், ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஒவ்வாமை நிபுணரை அணுக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முடிவில், சுக்ரோலோஸ் உங்களுக்கு மோசமானது என்ற கருத்து பெரும்பாலும் ஆதாரமற்றது. விரிவான ஆராய்ச்சி மற்றும் ஒழுங்குமுறை ஒப்புதல்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட வரம்புகளுக்குள் சுக்ரோலோஸை உட்கொள்வதன் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்துகின்றன. ஒரு பூஜ்ஜிய கலோரி இனிப்பானாக, சுக்ரோலோஸ் என்பது சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும், இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்கவும், ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்கவும் விரும்பும் நபர்களுக்கு ஒரு மதிப்புமிக்க கருவியாகும். இருப்பினும், எந்தவொரு உணவு சேர்க்கையையும் போலவே, அதை மிதமாக உட்கொள்வது மற்றும் உங்களுக்கு ஏதேனும் கவலைகள் அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட மருத்துவ நிலை இருந்தால் தொழில்முறை ஆலோசனையைப் பெறுவது எப்போதும் புத்திசாலித்தனம்.

எங்கள் தயாரிப்புகளைப் பற்றி மேலும் அறிய எங்கள் வலைத்தளத்தைப் பார்வையிடவும், எங்களை நேரடியாக தொடர்பு கொள்ளவும். உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் பொருட்களின் மிகப்பெரிய திறனைத் திறக்க உங்களுக்கு உதவ நாங்கள் இங்கு வந்துள்ளோம்!

வலைத்தளம்:https://www.huayancollegen.com/

எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்: hainanhuayan@china-collagen.com      sales@china-collagen.com