சுக்ரோலோஸ் என்பது பல்வேறு வகையான உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிரபலமான செயற்கை இனிப்பு ஆகும்.கசப்பான இனிப்பு மற்றும் குறைந்த கலோரிகளுக்கு பெயர் பெற்ற இது, சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு கவர்ச்சிகரமான விருப்பமாகும்.இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, கேள்வி உள்ளது: சுக்ரோலோஸ் உட்கொள்வது பாதுகாப்பானதா?

நீரிழிவு என்பது ஒரு நாள்பட்ட நோயாகும், இது உயர் இரத்த சர்க்கரையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.நீரிழிவு நோயாளிகள் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை சீராக பராமரிக்க அடிக்கடி சர்க்கரை உட்கொள்ளலை குறைக்க வேண்டும்.நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, சுக்ரோலோஸ் போன்ற செயற்கை இனிப்புகள் பெரும்பாலும் சர்க்கரைக்கு சாத்தியமான மாற்றாகக் காணப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காது.

சுக்ராலோஸ்சர்க்கரையிலிருந்து பெறப்பட்ட உணவுச் சேர்க்கை ஆகும், ஆனால் அது கலோரி அல்லாத ஒரு இரசாயன மாற்ற செயல்முறைக்கு உட்படுகிறது.இது சர்க்கரையை விட சுமார் 600 மடங்கு இனிப்பானது, அதாவது விரும்பிய அளவு இனிப்பை அடைய ஒரு சிறிய அளவு மட்டுமே தேவை.

சுக்ரோலோஸின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று, இது பூஜ்ஜிய கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது.கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் என்பது உணவுகள் எவ்வளவு விரைவாக இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கின்றன என்பதற்கான அளவீடு ஆகும்.அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாக அதிகரிக்கச் செய்யலாம், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கலாம்.சுக்ரோலோஸ் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காது என்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதாக கருதப்படுகிறது.

பாதுகாப்பை மதிப்பிடுவதற்கு பல ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டுள்ளனசுக்ரோலோஸ்நீரிழிவு நோயாளிகளில்.இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு அல்லது இன்சுலின் அளவுகளில் சுக்ரலோஸ் எந்தவிதமான பாதகமான விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தவில்லை என்பதை முடிவுகள் தொடர்ந்து காட்டுகின்றன.உண்மையில், அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம் மற்றும் அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டயட்டிக்ஸ் ஆகிய இரண்டும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பான இனிப்பானாக சுக்ரோலோஸை அங்கீகரித்துள்ளன.

கூடுதலாக, சுக்ரோலோஸ் உடலின் இன்சுலின் பதிலில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தவில்லை.இன்சுலின் என்பது கணையத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஹார்மோன் ஆகும், இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.நீரிழிவு நோயாளிகள் போதுமான இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய மாட்டார்கள், அல்லது அவர்களின் உடல்கள் அதன் விளைவுகளுக்கு எதிர்ப்பை உருவாக்குகின்றன.நல்ல செய்தி என்னவென்றால், சுக்ரோலோஸுக்கு வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு இன்சுலின் தேவையில்லை, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற தேர்வாக அமைகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சுக்ரோலோஸின் மற்றொரு நன்மை அதன் உயர் நிலைத்தன்மை.வேறு சில செயற்கை இனிப்புகளைப் போலல்லாமல், சூக்ரலோஸ் வெப்பம் அல்லது அமில நிலைகளுக்கு வெளிப்படும் போது உடைவதில்லை.இது வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் அமில பானங்கள் உட்பட பல்வேறு வகையான உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

கூடுதலாக, சுக்ரோலோஸ் ஒரு நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது, இது நீண்ட கால ஆயுளுடன் உணவுகளை சேமிக்க விரும்புவோருக்கு சிறந்த இனிப்பானாக அமைகிறது.இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும், அவர்கள் தங்கள் உணவில் சீரான இனிப்பை உறுதி செய்யும் அதே வேளையில் சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

சுக்ரோலோஸை உட்கொள்ளத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​உயர்தர உணவு-தர சுக்ரோலோஸ் பவுடரை வழங்கும் சப்ளையரைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.நம்பகமான சப்ளையர்களிடமிருந்து தயாரிப்புகள் வருகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அவர்கள் கடுமையான தொழில்துறை தரங்களைச் சந்திக்கிறார்கள் மற்றும் சாப்பிடுவதற்குப் பாதுகாப்பாக இருக்கிறார்கள்.

முடிவில், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சுக்ரோலோஸ் பாதுகாப்பானது.இது இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்தாது, இன்சுலின் பதிலில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது மற்றும் மிகவும் நிலையானது.எப்போதும் போல, சமச்சீரான மற்றும் மாறுபட்ட உணவை உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியமானது, மேலும் செயற்கை இனிப்புகள் உட்பட எந்த இனிப்புகளையும் உட்கொள்வது மிதமாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் அல்லது பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது உங்கள் நீரிழிவு உணவில் சுக்ரோலோஸைச் சேர்ப்பது குறித்து தனிப்பட்ட ஆலோசனைகளை வழங்கலாம்.

நாங்கள் சப்ளையர் sucralose, மேலும் விவரங்களுக்கு எங்களை தொடர்பு கொள்ள வரவேற்கிறோம்.

இணையதளம்:https://www.huayancollagen.com/

எங்களை தொடர்பு கொள்ள:hainanhuayan@china-collagen.com       sales@china-collagen.com